top of page
Search

จะดีไหม ถ้าผักผลไม้ที่เราซื้อมาจะอยู่ได้นานขึ้นมากกก

  • Apr 20, 2020
  • 1 min read

คงดีมากนะครับ ถ้าผักผลไม้ที่เราซื้อมาจะยืดอายุอยู่ได้นานขึ้นมาก ลดปริมาณขยะอาหารเหลือทิ้ง แถมไม่ต้องใช้บรรจุภัณฑ์เพื่อช่วยยืดอายุ


Apeel คือชื่อของนวัตกรรมสารเคลือบผิวเพื่อยืดอายุอาหารที่สกัดมาจากธรรมชาติ จึงกินได้ปลอดภัย 100% หลักคิดของเทคโนโลยีนี้คือ การเพิ่มเปลือกให้กับผัก-ผลไม้ โดยพัฒนาสารเคลือบผิวที่ทำหน้าที่เป็นเสมือนเปลือกที่ 2 ของผัก-ผลไม้ โดยการสกัด Lipids และ Glycerolipids จากผักและผลไม้แต่ละชนิด แล้วนำมาเคลือบผักและผลไม้ชนิดนั้นๆ อีกครั้งนั่นเอง


เปลือกชั้นที่ 2 หรือ Apeel ก็จะช่วยลดการระเหยของน้ำและยับยั้งการเกิดอนุมูลอิสระ ทำให้ผัก-ผลไม้สุกช้าลง ลดการเหี่ยว การบุบ การช้ำ จนสามารถเก็บได้นานกว่าเดิม 2-3 เท่า ผลลัพธ์นั้นสามารถรับชมได้ในคลิปด้านล่างเลยครับ


Apeel จึงสามารถลดปริมาณขยะอาหารลงได้มาก แถมยังช่วยให้ผลผลิตมีคุณภาพมากขึ้น = ประหยัดทรัพยากรในการผลิต ขนส่งได้ไกลขึ้น = การเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดจำหน่าย ขยายตลาดให้กับเกษตรกร


นี่คือนวัตกรรมที่ยอดเยี่ยมของยุคนี้จริงๆ


 
 
 

Comments


Contact

S.D.J. Inter Co.,Ltd

102/9 Moo 6 Bangna-Trad Road

Bangwua Bangpakong Chachengsao 24130

THAILAND

​​

Tel: +66 38 540551

Fax: +66 38 540553

admin@sdj-inter.co.th

Thanks for submitting!

  • Black Facebook Icon

© 2019 S.D.J Inter Co.,Ltd. Proudly created by Fan C Pro

bottom of page